Skip to content
Menu
papalina.pl
  • Restauracja Papalina
  • Kulinarne eksperymenty
  • Kuchnia chorwacka
    • Wyzwania smakowe w Chorwacji
    • Mięso rodem z Chorwacji
    • Wiele rodzajów ryb
  • Przepisy z Dalmacji
    • Ryba z grilla
    • Pieczone zagorski strukli
    • Sarma
  • Blog
papalina.pl

Kategoria: Przepisy z Dalmacji

Południowa Europa - gdzie leży Chorwacja ?

Chorwackie gulasze

Posted on 9 lutego 2021

Kiedy zawitasz w malowniczej Chorwacji, jedną z najważniejszych rzeczy jakie ewidentnie musisz spróbować okazuje się chorwacki specjał jakim jest gulasz. W praktyce to bardzo sycąca potrawa przypominająca zupę. Jest ona zwłaszcza wyjątkowo wyrazista w smaku, ale również niesamowicie aromatyczna. Do najpowszechniejszych rodzajów gulaszy zaliczany jest tamtejszy gulasz fasolowy. W zasadzie, chorwacki gulasz fasolowy przypomina nieco...

Continue Reading
Grillowane mięso na kebap

Cielęcina pod pekom

Posted on 5 lutego 2021

Jedziesz w najbliższym czasie do słonecznej Chorwacji? W tym bajecznym i malowniczym kraju obowiązkowo musisz zwrócić uwagę na niesamowicie popularny rodzaj dania, jakim jest charakterystyczna dla tegoż kraju cielęcina. Jest ona zwana cielęciną pod pekom. Opiera się na szeregu specjalnych kroków kulinarnych niezbędnych do wykonania, żeby uzyskać efekt w postaci nieskazitelnego smakowo mięsa najlepszej klasy....

Continue Reading
Czarny ryż - specjał Dalmacji

Dalmatyńskie specjały

Posted on 30 stycznia 2021

Kiedy jedziesz do Chorwacji, nie możesz nie skosztować tamtejszych kulinarnych rarytasów, jakie w zasadzie stanowią jeden z najbardziej wartościowych typów menu rozsławionego na cały kontynent europejski. Czym wyróżniają się dalmatyńskie specjały w praktyce? Dowiesz się o tym, kiedy przeczytasz dalsze fragmenty poniższego tekstu. Zachęcamy do lektury wszystkich zainteresowanych nie tyle słoneczną Chorwacją, co zwłaszcza nieskazitelnymi...

Continue Reading
Ramadan - wieprzowina zawijana z warzywami

Mięsa z rożna

Posted on 13 stycznia 2021

Chorwacja słynie z szeregu rozlicznych rodzajów specjałów jedzeniowych, w tym zwłaszcza ryb oraz owoców morza. Niemniej jednak nie wolno nam zapomnieć o tym, iż równie bogaty okazuje się też wybór wielorakich typów mięs. Chorwackie specjały to między innymi mięsa jakie są robione na rożnie. Wśród nich na przykład króluje od dawien dawna chorwacka baranina i...

Continue Reading
Smażony łosoś z cytryną

Ryba z grilla

Posted on 30 grudnia 2020

Przybywając do Chorwacji zmuszony jesteś przede wszystkim do tego, aby spróbować tamtejszych specjałów. Nawet ci, którzy nie przepadają za szeroko rozumianymi dziś owocami morza, mają sposobność znalezienia w słonecznej Dalmacji bogatego wachlarza pozycji w menu przeciętnej lokalnej knajpki właśnie w zakresie dań niezwiązanych z owocami morza. Wśród najbardziej rozpowszechnionych na szczególną uwagę zasługuje między innymi...

Continue Reading
Łosoś z warzywami

Wiele rodzajów ryb

Posted on 17 grudnia 2020

Wchodząc do typowej knajpki chorwackiej, w szczególności warto zwrócić uwagę na menu rybne. Jest to bardzo szeroko rozpowszechniony rodzaj jadłospisu, który opiera się przede wszystkim na wysokiej klasie owocach morza oraz świeżo złowionych rybach. Nierzadko dochodzi również do sytuacji, że klienci mogą zdecydować się na to, aby samodzielnie wybrać sobie rybę, która na ich oczach...

Continue Reading

Ostatnie wpisy

  • Skrzydełka z sosem z grillowanego czosnku
  • Mięso mielone grillowane w towarzystwie ketchupu i papryki
  • Miszmasz z kurczakiem i brokułami
  • Szaszłyki z drobiu i warzyw
  • Kurczak z grzybami i ravioli
  • Taniec polędwicy wieprzowej i cebuli
  • Pieczarki przytulone do kurczaka
  • Zrolowany szpinak z serem w towarzystwie kurczaka

Kategorie

  • Kuchnia chorwacka
  • Kulinaria
  • Przepisy z Dalmacji

Do poczytania

Archiwa

  • lipiec 2021
  • luty 2021
  • styczeń 2021
  • grudzień 2020
©2022 papalina.pl | WordPress Theme: EcoCoded